Меню стейк хауса "Антрекот"

Салаты

Салат со свеклой и творожным сыром

Свекла, творожный сыр, руккола, изюм, тыквенные семечки, семена подсолнуха, кедровые орешки, заправка.

190 г
230 руб.

Салат с лососем и авокадо

Авокадо, слабосоленый лосось, руккола, творожный сыр, черри, кунжут, заправка.

190 г
289 руб.

Салат с тунцом

Консервированный тунец, салат айсберг, перепелиное яйцо, томаты «Черри», перец болгарский, соус.

260 г
269 руб.

Копченая грудка конфи

Грудка, томаты «Черри», руккола, груша, базилик, кедровые орешки, брусничный соус.

200 г
279 руб.

Цезарь с курицей

Куриное филе, томаты «Черри», салат Айсберг, сухари, соус «Цезарь», сыр «Пармезан».

250 г
279 руб.

Цезарь с креветками

Креветки, томаты «Черри», салат Айсберг, сухари, соус «Цезарь», сыр «Пармезан»

250 г
319 руб.

Фарфалле

Фарфалле, томат, говядина, перец болгарский, огурец, сыр «Пармезан», заправка.

230 г
229 руб.

Теплый салат

Цукини, болгарский перец, шампиньоны, репчатый лук, чесночно-горчичная заправка.

230 г
209 руб.

Греческий

Огурец, томат, перец болгарский, сыр Фета, лист салата, оливки, лук, оливковое масло, лимонно-медовая заправка.

245 г
189 руб.

Супы

Тыквенный суп

Тыква, томат, морковь, лук, чеснок, сливки, специи.

300 г
150 руб.

С копчеными ребрышками и горохом

Свиные ребрышки, картофель, горох, морковь, лук, базилик.

350 г
179 руб.

Мексиканский

Говядина, томаты, фасоль, кукуруза, лук репка, морковь, болгарский перец, зелень, чесной, смесь специй.

350 г
199 руб.

Куриный бульон

Куриное филе, яйцо, сухари, зелень.

300 г
99 руб.

Сливочный суп с лососем

Копченый лосось, картофель,томат, лук, сливки.

300 г
199 руб.

Грибной суп

Шампиньоны, картофель, лук репка, морковь, зелень.

300 г
129 руб.

Стейки

Котлеты "Фирменные"

2 сочные котлеты 100% мясо (свинина/говядина)

200 г
160 руб.

Шея свиная

Нежное красное мясо шейной части, с равномерными жировыми прослойками. Очень сочное и ароматное.

260 г
310 руб.

Эскалоп

Сочный и ароматный стейк из спинного отруба. Белое мясо. Наиболее постное блюдо из свинины.

300 г
300 руб.

Флэт Айрон стейк

Стейк из шейно-лопаточной части бычка мраморной породы Black Angus. Обладает повышенной жирностью, насыщенным вкусом и ароматом.

250 г
440 руб.

Филе миньон

Стейк из самого ценного отруба - вырезки. Очень мягкий, сочный и ароматный. Практически не содержит жира. Рекомендуемые степени прожарки - от RARE до MEDIUM.

250 г
490 руб.

Телятина "Толстый край"

Один из самых популярных в мире стейков. Средняя часть спинного отруба. Сбалансированное сочетание вкуса, аромата, сочности и нежности. Приготавливается из молодой телятины местного производства. Рекомендуемые степени прожарки - от MEDIUM RARE до MEDIUM WELL.

230 г
380 руб.

Стейк из Лосося

Сочный и нежный стейк из красной рыбы семейства лососевых (семга, форель).

300 г
600 руб.

Сочная куриная грудка

Нежное куриное филе, приготовленное в фирменном сметанном маринаде. Очень сочное и мягкое.

200 г
190 руб.

Ребра свиные

Сочные свиные ребрышки на гриле, в томатном маринаде.

250 г
250 руб.

Куриные крылья

Сочные и ароматные куриные крылышки, в классическом или пикантном маринаде. Прекрасно подходят к пиву.

4 шт.
190 руб.

Антрекот свиной

Кусок белого мяса из спинной части на ребре. Сочный, с выразительным мясным вкусом и ароматом.

320 г
310 руб.

Дорадо

Морской карась целиком. Нежное и вкусное белое мясо.

260 г
380 руб.

Бургеры

Бургер с тыквой и брусничным соусом

Тыквенная булочка, котлета 100% из мраморной говядины, тыква, сыр чеддер, бекон, томат, лист салата, руккола, брусничный соус.

380 г
320 руб.

ДжекБургер

Черная, угольная булочка, котлета из мраморной говядины, бекон, помидор, сыр чеддер, луковые кольца фри, салат Айсберг, соус Jack Daniels.

380 г
320 руб.

КурБургер

Булочка, куриное филе, сыр чеддер, томат, лист салата, чесночный соус, лучок.

300 г
160 руб.

СырБургер

Свежая булочка, сочная котлета (свинина/говядина), сырный соус, лист салата, свежий огурчик, сыр чеддер, томат, лучок.

300 г
160 руб.

БифБургер

Сочная говяжья котлета, сыр чеддер, маринованный огурчик, салат айсберг, томат, соус, лучок.

360 г
260 руб.

Бургер Цезарь

Гречневая булочка, хрустящая курочка в панировке, салат айсберг, сыр пармезан, томат, соус цезарь.

320 г
260 руб.

Бургер с сыром и беконом

Сочная котлета (свинина/говядина), сыр чеддер, бекон, свежий огурчик, томат, лист салата, соус, лучок.

360 г
260 руб.

Гарниры

Капуста с фасолью под соусом

Брокколи, цветная капуста, фасоль, сливки, грецкий орех, сыр «Пармезан»

170 г
159 руб.

Спаржа с кунжутом

Спаржа в соево-чесночной заправке, посыпанная кунжутом с сыром "Пармезан".

120 г
219 руб.

Картофель фри

Крупно резанный картофель, обжаренный во фритюре. Посыпается копченой паприкой. Подается с кетчупом.

150 г
109 руб.

Картофель Хеш-Браун

Рубленный картофель, спрессованный со специями в треугольные брикетики. Подается со сметаной. Порция - 3 шт.

200 г
109 руб.

Картофельные дольки

Дольки молодого картофеля в кожуре, обжаренные во фритюре. Посыпается картофельной приправой. Подается с чесночным соусом.

150 г
109 руб.

Кукуруза-гриль

Молодая кукуруза, приготовленная на гриле. Подается с сырным соусом.

230 г
129 руб.

Овощи гриль

Цукини, томат, перец болгарский, лук репка.

200 г
159 руб.

Рис с овощами

Рис, цукини, перец болгарский, лук репка, морковь.

230 г
109 руб.

Шампиньоны гриль

Сочные грибочки на гриле, заправленные чесночным маслом.

200 г
219 руб.

Соусы

Гранатовый соус

30 г
35 руб.

BBQ соус

30 г
35 руб.

Кисло-сладкий соус

30 г
35 руб.

Сальса соус

30 г
35 руб.

Острый соус

30 г
35 руб.

Чесночный соус

30 г
35 руб.

Сырный соус

30 г
35 руб.

Соус Цезарь

30 г
35 руб.

Напитки

Морс облепиха 0,5 л

Облепиха, сахар, вода.

70 руб.

Морс смородина 0,5 л

Смородина, сахар, вода.

70 руб.

Coca-Cola ж/б 0.33 л

65 руб.

Десерты

Карамельный трайфл

Шоколадный бисквит с карамелью и сырным кремом.

140 г
160 руб.

Багет серый

Багет гречневый, собственного производства.

100 г
30 руб.

Вишневый трайфл

Шоколадный бисквит с вишней и сырным кремом.

140 г
160 руб.

Багет белый

Багет пшеничный, собственного производства.

100 г
30 руб.